Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами и помидорами

Шампиньоны 18 г
Помидор (томат), парниковый 22 г
Масло растительное Третьяковское 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 48 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.3% 1013 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.7% 636 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 15.7% 600 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 17.4% 541 г
Витамин В4, холин 117.63 мг 500 мг 23.5% 22.1% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 19.9% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.221 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3914 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 13% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 7.7% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 9.1% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.159 мг 15 мг 14.4% 13.5% 695 г
Витамин Н, биотин 12.552 мкг 50 мкг 25.1% 23.6% 398 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.8973 мг 20 мг 14.5% 13.6% 690 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.73 мг 2500 мг 10.5% 9.9% 955 г
Кальций, Ca 82.6 мг 1000 мг 8.3% 7.8% 1211 г
Кремний, Si 1.674 мг 30 мг 5.6% 5.3% 1792 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2681 г
Натрий, Na 83.68 мг 1300 мг 6.4% 6% 1554 г
Сера, S 94.52 мг 1000 мг 9.5% 8.9% 1058 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 17.4% 540 г
Хлор, Cl 126.47 мг 2300 мг 5.5% 5.2% 1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 6.7% 1406 г
Йод, I 15.78 мкг 150 мкг 10.5% 9.9% 951 г
Кобальт, Co 8.219 мкг 10 мкг 82.2% 77.2% 122 г
Литий, Li 5.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 4% 2304 г
Медь, Cu 144.21 мкг 1000 мкг 14.4% 13.5% 693 г
Молибден, Mo 6.634 мкг 70 мкг 9.5% 8.9% 1055 г
Никель, Ni 2.632 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 17.75 мкг 55 мкг 32.3% 30.3% 310 г
Стронций, Sr 11.61 мкг ~
Титан, Ti 9.16 мкг ~
Фтор, F 38.65 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10349 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 11.3% 835 г
Цинк, Zn 0.7481 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1604 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.908 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.055 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.46 г min 16.8 г 14.6% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и помидорами составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».