| Капуста квашеная Greenola | 600 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 35 г |
| Картофель | 350 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 5.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 9.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8.6% | 6667 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 24.1% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 37.4% | 1528 г |
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 40.8% | 1416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 6.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 2.3% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 6.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 13.8% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.847 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.9% | 21657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 26.4% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 2.3% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 6.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2771 мг | 20 мг | 1.4% | 8% | 7218 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.7 мг | 2500 мг | 3.3% | 19% | 2987 г |
| Кальций, Ca | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.6% | 12531 г |
| Кремний, Si | 6.258 мг | 30 мг | 20.9% | 120.1% | 479 г |
| Магний, Mg | 5.66 мг | 400 мг | 1.4% | 8% | 7067 г |
| Натрий, Na | 2.33 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 55794 г |
| Сера, S | 6.72 мг | 1000 мг | 0.7% | 4% | 14881 г |
| Фосфор, P | 10.8 мг | 800 мг | 1.4% | 8% | 7407 г |
| Хлор, Cl | 12.13 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.9% | 18961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.175 мг | 18 мг | 1% | 5.7% | 10286 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 56.9% | 1007 г |
| Литий, Li | 8.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 13.2% | 4357 г |
| Медь, Cu | 25.75 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 14.9% | 3883 г |
| Молибден, Mo | 2.674 мкг | 70 мкг | 3.8% | 21.8% | 2618 г |
| Никель, Ni | 0.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 44355 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 9.8% | 5819 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 16.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.0899 мг | 12 мг | 0.7% | 4% | 13348 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из кислой капусты составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».