| Яйцо куриное (Жарка) | 93 г |
| Творог обезжиренный талицкий | 355 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 74 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Греческий 2% простоквашино | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.9% | 455 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 76.96 мг | 500 мг | 15.4% | 8.3% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.4% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.815 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.2% | 1298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 17.6% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 8.831 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.6% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6848 мг | 20 мг | 18.4% | 10% | 543 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.03 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.6% | 2100 г |
| Кальций, Ca | 92.28 мг | 1000 мг | 9.2% | 5% | 1084 г |
| Кремний, Si | 0.532 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5639 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 1982 г |
| Натрий, Na | 53.29 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Сера, S | 186.17 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.1% | 537 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 11.6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 106.28 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.5% | 2164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 2.4% | 2233 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 3.3% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 17.8% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2317 г |
| Медь, Cu | 67.92 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.7% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 7.827 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.1% | 894 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.667 мкг | 55 мкг | 46.7% | 25.3% | 214 г |
| Стронций, Sr | 11.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11824 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5324 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.505 г | ~ | |||
| Пролин | 1.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.361 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.669 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность 1103 сырники составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».