Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с начинкой

Спред "Сливочные берега" 178 г
Сметана "Родина" 15% 201 г
Пищевая сода 3.47 г
Соль поваренная пищевая 2.68 г
Мука "Макфа" пшеничная 391 г
Начинка для пирога 893 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.7% 835 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 11.2% 275 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 3.7% 826 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 4.2% 727 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5435 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.469 мг 1.5 мг 31.3% 9.6% 320 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.4% 896 г
Витамин В4, холин 45.34 мг 500 мг 9.1% 2.8% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 2.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 4.8% 645 г
Витамин В9, фолаты 13.894 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 4.3% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 2.3% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.209 мг 15 мг 14.7% 4.5% 679 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.652 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1885 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.3001 мг 20 мг 11.5% 3.5% 870 г
Ниацин 2.158 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.71 мг 2500 мг 11.7% 3.6% 854 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3514 г
Кремний, Si 16.96 мг 30 мг 56.5% 17.4% 177 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1962 г
Натрий, Na 290.53 мг 1300 мг 22.3% 6.9% 447 г
Сера, S 112.18 мг 1000 мг 11.2% 3.4% 891 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 4% 770 г
Хлор, Cl 247.93 мг 2300 мг 10.8% 3.3% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595.8 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 72.27 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 2.1% 1467 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3006 г
Кобальт, Co 5.095 мкг 10 мкг 51% 15.7% 196 г
Литий, Li 23.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 3.8% 818 г
Медь, Cu 116.31 мкг 1000 мкг 11.6% 3.6% 860 г
Молибден, Mo 10.975 мкг 70 мкг 15.7% 4.8% 638 г
Никель, Ni 5.919 мкг ~
Олово, Sn 12.16 мкг ~
Рубидий, Rb 178.1 мкг ~
Селен, Se 1.991 мкг 55 мкг 3.6% 1.1% 2762 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 39.87 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10033 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 5% 620 г
Цинк, Zn 1.1175 мг 12 мг 9.3% 2.9% 1074 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.996 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
бета Ситостерол 1.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.849 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.634 г min 16.8 г 21.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.88 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.117 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Пирог с начинкой составляет 325 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».