| Огурцы Маринованные [Скатерть-самобранка] | 158 г |
| Горошек зелёный | 88 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 Штука |
| Куриная грудка (филе) | 275 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 93 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.1 мкг | 900 мкг | 34.6% | 25.7% | 289 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.533 мг | 5 мг | 30.7% | 22.8% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 82.92 мг | 500 мг | 16.6% | 12.4% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 12.3% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 12.4% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.796 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.3% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.423 мг | 15 мг | 16.2% | 12.1% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 4.122 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.1% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7598 мг | 20 мг | 18.8% | 14% | 532 г |
| Ниацин | 4.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.89 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.8% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5030 г |
| Магний, Mg | 39.81 мг | 400 мг | 10% | 7.4% | 1005 г |
| Натрий, Na | 86.5 мг | 1300 мг | 6.7% | 5% | 1503 г |
| Сера, S | 120.1 мг | 1000 мг | 12% | 8.9% | 833 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 10.6% | 706 г |
| Хлор, Cl | 60.65 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 4.8% | 1528 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 5.408 мкг | 10 мкг | 54.1% | 40.3% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Медь, Cu | 46.87 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.5% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 5.34 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.7% | 1311 г |
| Селен, Se | 14.796 мкг | 55 мкг | 26.9% | 20% | 372 г |
| Фтор, F | 59.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6682 г |
| Хром, Cr | 10.17 мкг | 50 мкг | 20.3% | 15.1% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.7129 мг | 12 мг | 5.9% | 4.4% | 1683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.2% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.345 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье бракованное составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».