| Яблоко (Запекание) | 500 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 240 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.6 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.7% | 2171 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.1% | 615 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 7.6% | 492 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Органические кислоты | 17.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.8% | 1325 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.34 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 34.06 мг | 500 мг | 6.8% | 2.6% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.7% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.578 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.072 мг | 15 мг | 20.5% | 7.7% | 488 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.064 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0164 мг | 20 мг | 5.1% | 1.9% | 1968 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.87 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.4% | 851 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2681 г |
| Кремний, Si | 1.677 мг | 30 мг | 5.6% | 2.1% | 1789 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
| Натрий, Na | 55.6 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.6% | 2338 г |
| Сера, S | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3162 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 3% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 269.6 мг | 2300 мг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 4% | 942 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 5.7% | 662 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2471 мг | 2 мг | 12.4% | 4.7% | 809 г |
| Медь, Cu | 132.42 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5% | 755 г |
| Молибден, Mo | 6.137 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.3% | 1141 г |
| Никель, Ni | 7.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.027 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.1% | 1817 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44297 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.307 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% |
Энергетическая ценность Штрудель с яблоками, изюмом и корицей составляет 266,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».