Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники без сахара

Творог 2% жирности (Жарка) 195 г
Яичный белок куриный (Жарка) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Банан (Жарка) 117 г
Масло из виноградных косточек 10 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Жарка) 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.9% 547 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.7% 1474 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.8% 924 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10345 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.5% 717 г
Витамин В4, холин 39.79 мг 500 мг 8% 4.3% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 21.696 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1844 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 10.8% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 4.1% 1336 г
Витамин Н, биотин 6.246 мкг 50 мкг 12.5% 6.8% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2001 мг 20 мг 16% 8.7% 625 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.53 мг 2500 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Кальций, Ca 62.23 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Кремний, Si 11.808 мг 30 мг 39.4% 21.3% 254 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 3.6% 1526 г
Натрий, Na 195.78 мг 1300 мг 15.1% 8.2% 664 г
Сера, S 144.37 мг 1000 мг 14.4% 7.8% 693 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 7.8% 696 г
Хлор, Cl 101.07 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.3 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 21.17 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2% 2687 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3304 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 8.3% 652 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 4.9% 1110 г
Медь, Cu 89.96 мкг 1000 мкг 9% 4.9% 1112 г
Молибден, Mo 7.462 мкг 70 мкг 10.7% 5.8% 938 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 17.802 мкг 55 мкг 32.4% 17.5% 309 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20429 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.4213 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.825 г от 4.7 до 16.8 г 38.8% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.858 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники без сахара составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 414 гр (764.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».