| Щука | 500 г |
| Кета | 500 г |
| Картофель | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 20.2% | 481 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.3% | 2913 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 12.8% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 37.8 мг | 500 мг | 7.6% | 7.4% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 15.5% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 16% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.12 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.461 мкг | 3 мкг | 82% | 79.6% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.608 мкг | 10 мкг | 76.1% | 73.9% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 1.164 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.472 мг | 20 мг | 32.4% | 31.5% | 309 г |
| Ниацин | 3.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.48 мг | 2500 мг | 13.4% | 13% | 747 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3597 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 25.9% | 375 г |
| Магний, Mg | 30.16 мг | 400 мг | 7.5% | 7.3% | 1326 г |
| Натрий, Na | 46.16 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.5% | 2816 г |
| Сера, S | 172.16 мг | 1000 мг | 17.2% | 16.7% | 581 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 21.5% | 452 г |
| Хлор, Cl | 105.52 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.5% | 2180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.1% | 2356 г |
| Йод, I | 23.6 мкг | 150 мкг | 15.7% | 15.2% | 636 г |
| Кобальт, Co | 17.2 мкг | 10 мкг | 172% | 167% | 58 г |
| Литий, Li | 12.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2924 г |
| Медь, Cu | 113.72 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.1% | 879 г |
| Молибден, Mo | 4.72 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.5% | 1483 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.911 мкг | 55 мкг | 38% | 36.9% | 263 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 4.6% | 2116 г |
| Хром, Cr | 45.76 мкг | 50 мкг | 91.5% | 88.8% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.782 мг | 12 мг | 6.5% | 6.3% | 1535 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 1.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.479 г | от 0.9 до 3.7 г | 53.2% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.694 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.256 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».