Мой здоровый рацион

Рецепт Рол из цуккини и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рол из цуккини и моркови

Цуккини [Морозко Green] 200 г
Морковь 100 г
Творог с Наполнителем Малина [Творог из Талицы] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Семга Слабосоленая [Экор] 30 г
Руккола 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рол из цуккини и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.2% 1382 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.1% 1556 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3% 4660 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.6 мкг 900 мкг 48.6% 68.7% 206 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 2.41 мг 5 мг 48.2% 68.2% 207 г
Лютеин + Зеаксантин 335.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 8.2% 1731 г
Витамин В4, холин 50.46 мг 500 мг 10.1% 14.3% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 9.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 12.17 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3287 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 3.7% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 5.9% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.925 мкг 50 мкг 7.9% 11.2% 1274 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 15.1% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.9156 мг 20 мг 4.6% 6.5% 2184 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.96 мг 2500 мг 4% 5.7% 2526 г
Кальций, Ca 30.57 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3271 г
Кремний, Si 4.717 мг 30 мг 15.7% 22.2% 636 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 5% 2884 г
Натрий, Na 31.79 мг 1300 мг 2.4% 3.4% 4089 г
Сера, S 36.77 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2720 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 9.1% 1553 г
Хлор, Cl 41.32 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 18.68 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2426 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3178 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 32% 442 г
Литий, Li 1.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2721 г
Медь, Cu 37.92 мкг 1000 мкг 3.8% 5.4% 2637 г
Молибден, Mo 4.906 мкг 70 мкг 7% 9.9% 1427 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 5.84 мкг 55 мкг 10.6% 15% 942 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19277 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.581 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рол из цуккини и моркови составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов