Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Пшенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Пшенка

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 160 г
Вода 340 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Пшенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8% 1159 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3019 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12857 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.395 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6255 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18987 г
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 4.9% 1888 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3429 мг 20 мг 6.7% 6.2% 1489 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.07 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2575 г
Кальций, Ca 43.68 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2289 г
Кремний, Si 19.907 мг 30 мг 66.4% 61.9% 151 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 6.2% 1512 г
Натрий, Na 17.32 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7506 г
Сера, S 29.11 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3435 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 10.2% 920 г
Хлор, Cl 35.46 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 44.88 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2426 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Кобальт, Co 2.446 мкг 10 мкг 24.5% 22.8% 409 г
Литий, Li 1.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 11.6% 807 г
Медь, Cu 101.71 мкг 1000 мкг 10.2% 9.5% 983 г
Молибден, Mo 7.209 мкг 70 мкг 10.3% 9.6% 971 г
Никель, Ni 2.323 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.882 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6236 г
Стронций, Sr 36.76 мкг ~
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 69.73 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5736 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.5581 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2150 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.646 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша Пшенка составляет 107,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (321.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».