| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.4% | 4750 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.9% | 441 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1132.1 мкг | 900 мкг | 125.8% | 82.3% | 79 г |
| бета Каротин | 6.793 мг | 5 мг | 135.9% | 88.9% | 74 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.528 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2.5% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.824 мг | 15 мг | 38.8% | 25.4% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7862 мг | 20 мг | 3.9% | 2.6% | 2544 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.81 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.5% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Кремний, Si | 16.509 мг | 30 мг | 55% | 36% | 182 г |
| Магний, Mg | 30.23 мг | 400 мг | 7.6% | 5% | 1323 г |
| Натрий, Na | 14.43 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Сера, S | 42.5 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2353 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 5.2% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 49.82 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2135 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 24.7% | 265 г |
| Литий, Li | 3.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Медь, Cu | 96.29 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.3% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 11.95 мкг | 70 мкг | 17.1% | 11.2% | 586 г |
| Никель, Ni | 4.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9387 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7113 мг | 12 мг | 5.9% | 3.9% | 1687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.461 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.994 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 73% | 47.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.522 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка лук морковь 1/1 составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».