| Капуста краснокочанная | 350 г |
| Морковь | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 13.7% | 889 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.9 мкг | 900 мкг | 46.4% | 56.2% | 215 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.495 мг | 5 мг | 49.9% | 60.4% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 15.17 мг | 500 мг | 3% | 3.6% | 3296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 6.8% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.838 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.2% | 2891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.43 мг | 90 мг | 48.3% | 58.5% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.879 мг | 15 мг | 19.2% | 23.2% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 2.172 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.2% | 2302 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 30% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6212 мг | 20 мг | 3.1% | 3.8% | 3220 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.39 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.5% | 971 г |
| Кальций, Ca | 45.93 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.6% | 2177 г |
| Кремний, Si | 24.848 мг | 30 мг | 82.8% | 100.2% | 121 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 6.1% | 1983 г |
| Натрий, Na | 53.25 мг | 1300 мг | 4.1% | 5% | 2441 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8834 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 5.8% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 12.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 18068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2740 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 4.8% | 2475 г |
| Литий, Li | 1.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2122 мг | 2 мг | 10.6% | 12.8% | 943 г |
| Медь, Cu | 18.99 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5266 г |
| Молибден, Mo | 4.04 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7% | 1733 г |
| Никель, Ni | 4.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12387 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36004 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.254 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.615 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.9% | 93.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.746 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 42.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковью и майонезом составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».