| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 120 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 10 г |
| Вино столовое красное 13,2% об. | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.3 мкг | 900 мкг | 32.1% | 20.6% | 311 г |
| бета Каротин | 1.736 мг | 5 мг | 34.7% | 22.3% | 288 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 44.86 мг | 500 мг | 9% | 5.8% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 4.6% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8.5% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.566 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.566 мкг | 3 мкг | 52.2% | 33.5% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2467 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3234 мг | 20 мг | 26.6% | 17.1% | 376 г |
| Ниацин | 3.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.11 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 922 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6969 г |
| Кремний, Si | 4.217 мг | 30 мг | 14.1% | 9.1% | 711 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Натрий, Na | 43.22 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3008 г |
| Сера, S | 147.34 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.4% | 679 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 11.6% | 556 г |
| Хлор, Cl | 47.66 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 6.9% | 932 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 5.108 мкг | 10 мкг | 51.1% | 32.8% | 196 г |
| Литий, Li | 0.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2137 г |
| Медь, Cu | 132.77 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.5% | 753 г |
| Молибден, Mo | 9.88 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Никель, Ni | 6.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6427 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.2% | 891 г |
| Цинк, Zn | 2.1289 мг | 12 мг | 17.7% | 11.4% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.271 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.32 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.47 г | min 16.8 г | 26.6% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная говядина составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».