Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики без сахара с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики без сахара с протеином

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Соевый протеиновый изолят 60 г
Яйцо куриное 4 Штука
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Способ приготовления

Кокосовое масло для жарки на сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики без сахара с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.3% 874 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.9% 1490 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 3.8% 1931 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.6% 1098 г
Витамин В4, холин 54.35 мг 500 мг 10.9% 7.9% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.7% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.972 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2672 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.9% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин Н, биотин 4.943 мкг 50 мкг 9.9% 7.2% 1012 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5295 мг 20 мг 7.6% 5.5% 1308 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.68 мг 2500 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Кальций, Ca 94.88 мг 1000 мг 9.5% 6.9% 1054 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4532 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Натрий, Na 211.36 мг 1300 мг 16.3% 11.9% 615 г
Сера, S 87.65 мг 1000 мг 8.8% 6.4% 1141 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 11.5% 632 г
Хлор, Cl 276.97 мг 2300 мг 12% 8.7% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 4.2% 1758 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 15.7% 463 г
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 5.8% 1256 г
Медь, Cu 96.79 мкг 1000 мкг 9.7% 7.1% 1033 г
Молибден, Mo 6.369 мкг 70 мкг 9.1% 6.6% 1099 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 10.42 мкг ~
Селен, Se 5.588 мкг 55 мкг 10.2% 7.4% 984 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17101 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Цинк, Zn 0.6698 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.783 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.593 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики без сахара с протеином составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов