Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Queso fresco cottage Protein+ 100 г
Кабачок 135 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Оливковое масло 15 г
Яйцо куриное 58 г
Leche fresca semidesnatada (azul) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.8% 524 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.3% 487 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 4.6% 774 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.2% 435 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 3.1% 1131 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 81.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 5.9% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 6.5% 549 г
Витамин В4, холин 106.34 мг 500 мг 21.3% 7.6% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 5.5% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 6.2% 571 г
Витамин В9, фолаты 45.861 мкг 400 мкг 11.5% 4.1% 872 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 9.4% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 3.9% 925 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 3.1% 1130 г
бета Токоферол 0.085 мг ~
гамма Токоферол 0.707 мг ~
Витамин Н, биотин 9.489 мкг 50 мкг 19% 6.8% 527 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 2.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 5.166 мг 20 мг 25.8% 9.2% 387 г
Ниацин 0.62 мг ~
Бетаин 26.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.54 мг 2500 мг 15.5% 5.5% 643 г
Кальций, Ca 102.55 мг 1000 мг 10.3% 3.7% 975 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 22.3% 160 г
Магний, Mg 72 мг 400 мг 18% 6.4% 556 г
Натрий, Na 63.11 мг 1300 мг 4.9% 1.7% 2060 г
Сера, S 200.72 мг 1000 мг 20.1% 7.2% 498 г
Фосфор, P 287.3 мг 800 мг 35.9% 12.8% 278 г
Хлор, Cl 104.39 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 2.431 мг 18 мг 13.5% 4.8% 740 г
Йод, I 10.38 мкг 150 мкг 6.9% 2.5% 1445 г
Кобальт, Co 4.373 мкг 10 мкг 43.7% 15.6% 229 г
Марганец, Mn 1.5895 мг 2 мг 79.5% 28.4% 126 г
Медь, Cu 231.78 мкг 1000 мкг 23.2% 8.3% 431 г
Молибден, Mo 7.264 мкг 70 мкг 10.4% 3.7% 964 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 45.239 мкг 55 мкг 82.3% 29.4% 122 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 34.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11699 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2% 1818 г
Цинк, Zn 1.6228 мг 12 мг 13.5% 4.8% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.556 г ~
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.788 г ~
Лейцин 1.479 г ~
Лизин 1.046 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.165 г ~
Заменимые аминокислоты 4.755 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 3.606 г ~
Пролин 1.825 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.147 г от 0.9 до 3.7 г 16.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.751 г от 4.7 до 16.8 г 37.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.399 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.153 г min 16.8 г 36.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.701 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 280,1 кКал.

  • Порция = 54 гр (151.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».