| Нутовая мука | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 483 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 349 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 4.9% | 418 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 8.9% | 231 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 3.6% | 573 г |
| Углеводы (общие) | 47 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 9.1% | 227 г |
| Вода | 8.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27060 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 56250 г | |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 5.4% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 2% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 4.1% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 355.063 мкг | 400 мкг | 88.8% | 18.4% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.924 мг | 15 мг | 59.5% | 12.3% | 168 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 1.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4316 мг | 20 мг | 7.2% | 1.5% | 1397 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 687.37 мг | 2500 мг | 27.5% | 5.7% | 364 г |
| Кальций, Ca | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.8% | 2735 г |
| Магний, Mg | 134.88 мг | 400 мг | 33.7% | 7% | 297 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Сера, S | 181.92 мг | 1000 мг | 18.2% | 3.8% | 550 г |
| Фосфор, P | 258.8 мг | 800 мг | 32.4% | 6.7% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.949 мг | 18 мг | 21.9% | 4.5% | 456 г |
| Марганец, Mn | 1.3 мг | 2 мг | 65% | 13.5% | 154 г |
| Медь, Cu | 741 мкг | 1000 мкг | 74.1% | 15.3% | 135 г |
| Селен, Se | 6.744 мкг | 55 мкг | 12.3% | 2.5% | 816 г |
| Цинк, Zn | 2.2831 мг | 12 мг | 19% | 3.9% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.545 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 31.688 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.682 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.845 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.685 г | min 16.8 г | 33.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовая лепешка составляет 483 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».