Мой здоровый рацион

Рецепт Курица жареная с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица жареная с овощной смесью

Куриная грудка (филе) 766 г
Овощная смесь «испанская» мираторг 400 г
Молодая кукуруза 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица жареная с овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 21% 386 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12329 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 65.91 мг 500 мг 13.2% 10.7% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 20% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.632 мг 2 мг 31.6% 25.6% 316 г
Витамин В9, фолаты 12.696 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3151 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3432 г
Витамин РР, НЭ 6.0717 мг 20 мг 30.4% 24.6% 329 г
Ниацин 8.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.04 мг 2500 мг 9.8% 7.9% 1016 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7981 г
Магний, Mg 68.37 мг 400 мг 17.1% 13.8% 585 г
Натрий, Na 106.81 мг 1300 мг 8.2% 6.6% 1217 г
Сера, S 176.69 мг 1000 мг 17.7% 14.3% 566 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 14% 579 г
Хлор, Cl 59.46 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3868 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1586 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3240 г
Кобальт, Co 6.95 мкг 10 мкг 69.5% 56.2% 144 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7194 г
Медь, Cu 66.01 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1515 г
Молибден, Mo 8.494 мкг 70 мкг 12.1% 9.8% 824 г
Селен, Se 17.681 мкг 55 мкг 32.1% 26% 311 г
Фтор, F 103.1 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3880 г
Хром, Cr 19.3 мкг 50 мкг 38.6% 31.2% 259 г
Цинк, Zn 1.0628 мг 12 мг 8.9% 7.2% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.405 г ~
Валин 1.004 г ~
Гистидин* 1.019 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.529 г ~
Лизин 2.039 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.004 г ~
Аспарагиновая кислота 1.498 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.185 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица жареная с овощной смесью составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».