| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Эритрит [Bionova] | 4 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.7% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 20.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.4% | 1969 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 59.63 мг | 500 мг | 11.9% | 7.8% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 6.2% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.385 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 4.4% | 1485 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.769 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.3% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9308 мг | 20 мг | 9.7% | 6.4% | 1036 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.13 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 82.19 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Кремний, Si | 0.568 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5282 г |
| Магний, Mg | 26.37 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1517 г |
| Натрий, Na | 46.82 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2777 г |
| Сера, S | 62.95 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1589 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 10.5% | 631 г |
| Хлор, Cl | 82.38 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1881 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.4667 мг | 2 мг | 23.3% | 15.3% | 429 г |
| Медь, Cu | 80.58 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.3% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 11.608 мкг | 70 мкг | 16.6% | 10.9% | 603 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.138 мкг | 55 мкг | 14.8% | 9.7% | 676 г |
| Стронций, Sr | 9.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12654 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.8146 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.668 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на молоке 2,5 и кефире 3,2 составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».