Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яйцо куриное 1 С0
Арахис 20 г
Кунжут 20 г
Амарант, зерна, неприготовленные 20 г
Конопля, семя сушеное лущёное 10 г
Семена льна 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 11.6% 376 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.9% 441 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.4% 3000 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.5% 800 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1698 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 7.8% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.7% 652 г
Витамин В4, холин 81.04 мг 500 мг 16.2% 7.1% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.5% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.3% 823 г
Витамин В9, фолаты 57.394 мкг 400 мкг 14.3% 6.3% 697 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 11.9% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 4.3% 1017 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.846 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 9.112 мкг 50 мкг 18.2% 8% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.4832 мг 20 мг 27.4% 12% 365 г
Ниацин 1.448 мг ~
Бетаин 4.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.97 мг 2500 мг 10.7% 4.7% 936 г
Кальций, Ca 200.83 мг 1000 мг 20.1% 8.8% 498 г
Кремний, Si 17.03 мг 30 мг 56.8% 24.9% 176 г
Магний, Mg 120.06 мг 400 мг 30% 13.1% 333 г
Натрий, Na 57.92 мг 1300 мг 4.5% 2% 2244 г
Сера, S 193.58 мг 1000 мг 19.4% 8.5% 517 г
Фосфор, P 336.1 мг 800 мг 42% 18.4% 238 г
Хлор, Cl 95.44 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 3.023 мг 18 мг 16.8% 7.4% 595 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 2.7% 1630 г
Кобальт, Co 3.52 мкг 10 мкг 35.2% 15.4% 284 г
Литий, Li 5.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.8229 мг 2 мг 41.1% 18% 243 г
Медь, Cu 365.86 мкг 1000 мкг 36.6% 16% 273 г
Молибден, Mo 7.198 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 972 г
Никель, Ni 14.282 мкг ~
Олово, Sn 8.18 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 27.767 мкг 55 мкг 50.5% 22.1% 198 г
Стронций, Sr 22.84 мкг ~
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11584 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1799 г
Цинк, Zn 2.0217 мг 12 мг 16.8% 7.4% 594 г
Цирконий, Zr 7.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.068 г ~
Аргинин* 1.253 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.609 г ~
Лизин 1.186 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.909 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.486 г ~
Заменимые аминокислоты 7.659 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.347 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 3.263 г ~
Пролин 1.461 г ~
Серин 0.943 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.92 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.432 г от 4.7 до 16.8 г 94.3% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.455 мг ~
Кампестерол 0.682 мг ~
Стигмастерол 0.167 мг ~
бета Ситостерол 24.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.105 г min 16.8 г 24.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.256 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.231 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.935 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.538 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».