Мой здоровый рацион

Рецепт Иогут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Иогут

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 990 г
Греческий йогурт 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Иогут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.7% 1900 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.9% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.3% 4660 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.9% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.8% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 13.6% 1500 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 12.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.593 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11133 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 21.5% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.4% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Н, биотин 2.555 мкг 50 мкг 5.1% 10.3% 1957 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6387 мг 20 мг 3.2% 6.5% 3131 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.56 мг 2500 мг 4.7% 9.5% 2145 г
Кальций, Ca 95.81 мг 1000 мг 9.6% 19.4% 1044 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 5.7% 3578 г
Натрий, Na 39.92 мг 1300 мг 3.1% 6.3% 3257 г
Сера, S 23.95 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4175 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 18.2% 1113 г
Хлор, Cl 79.84 мг 2300 мг 3.5% 7.1% 2881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.8% 22500 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 9.7% 2086 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 14.6% 1391 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Медь, Cu 9.58 мкг 1000 мкг 1% 2% 10438 г
Молибден, Mo 3.992 мкг 70 мкг 5.7% 11.5% 1754 г
Олово, Sn 11.98 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 3% 6892 г
Стронций, Sr 13.57 мкг ~
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25047 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 6.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3757 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.798 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%

Энергетическая ценность Иогут составляет 49,4 кКал.

  • Порция = 177 гр (87.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».