Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт дом

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 860 г
Греческий йогурт 0 г
Греческий йогурт Простоквашино 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 11% 1900 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6% 3500 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.2% 4977 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.1% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.9% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 14.3% 1452 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 13.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.721 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 10750 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 22.9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Н, биотин 2.646 мкг 50 мкг 5.3% 11% 1890 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6615 мг 20 мг 3.3% 6.9% 3023 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.73 мг 2500 мг 4.8% 10% 2071 г
Кальций, Ca 99.23 мг 1000 мг 9.9% 20.6% 1008 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 6% 3454 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 6.7% 3144 г
Сера, S 24.81 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 4031 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 19.3% 1075 г
Хлор, Cl 82.69 мг 2300 мг 3.6% 7.5% 2781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.083 мг 18 мг 0.5% 1% 21687 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 10.4% 2016 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 15.4% 1344 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.4% 48780 г
Медь, Cu 9.92 мкг 1000 мкг 1% 2.1% 10081 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 12.3% 1693 г
Олово, Sn 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.827 мкг 55 мкг 1.5% 3.1% 6651 г
Стронций, Sr 14.06 мкг ~
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24184 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 6.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.3308 мг 12 мг 2.8% 5.8% 3628 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.827 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%

Энергетическая ценность Йогурт дом составляет 48,1 кКал.

  • Порция = 149 гр (71.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».