| Тыква (Запекание) | 280 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Грецкий орех | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.5 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.5% | 1226 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 10.3% | 298 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 4.7% | 654 г |
| Углеводы (общие) | 23.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.4% | 909 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5517 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.7 мкг | 900 мкг | 26.5% | 8.1% | 377 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 3.4% | 904 г |
| бета Криптоксантин | 0.857 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 66.94 мг | 500 мг | 13.4% | 4.1% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 2.9% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.328 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 1.9% | 1652 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.597 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.8% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7893 мг | 20 мг | 8.9% | 2.7% | 1118 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.9 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.6% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 66.78 мг | 1000 мг | 6.7% | 2% | 1497 г |
| Кремний, Si | 12.717 мг | 30 мг | 42.4% | 12.9% | 236 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2495 г |
| Натрий, Na | 185.2 мг | 1300 мг | 14.2% | 4.3% | 702 г |
| Сера, S | 62.91 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1590 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 4.9% | 621 г |
| Хлор, Cl | 280.89 мг | 2300 мг | 12.2% | 3.7% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 2% | 1510 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 9.2% | 332 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3476 мг | 2 мг | 17.4% | 5.3% | 575 г |
| Медь, Cu | 123.5 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 3.8% | 810 г |
| Молибден, Mo | 6.439 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.8% | 1087 г |
| Никель, Ni | 8.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.505 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4.2% | 733 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5915 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.6123 мг | 12 мг | 5.1% | 1.6% | 1960 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.273 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.3% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.081 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.646 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.326 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.418 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.376 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.026 г | min 16.8 г | 35.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 327,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».