Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 2.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 2.11.24

Творог 5% [Яготинский] 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 2.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.8% 594 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.2% 651 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.6% 1019 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 4.5% 1034 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В4, холин 69.36 мг 500 мг 13.9% 6.5% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.446 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11608 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.1% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 2.8% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3836 г
Витамин Н, биотин 5.431 мкг 50 мкг 10.9% 5.1% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2493 мг 20 мг 6.2% 2.9% 1601 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.44 мг 2500 мг 2.2% 1% 4592 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5593 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5629 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7505 г
Натрий, Na 36.47 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3565 г
Сера, S 54.53 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1834 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Хлор, Cl 44.22 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.99 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2074 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3219 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 13.4% 347 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 2% 2387 г
Медь, Cu 35.92 мкг 1000 мкг 3.6% 1.7% 2784 г
Молибден, Mo 3.263 мкг 70 мкг 4.7% 2.2% 2145 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 8.404 мкг 55 мкг 15.3% 7.1% 654 г
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22612 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.523 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.785 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 2.11.24 составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».