Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и черносливом

Куриная грудка (филе) (Варка) 429 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 С1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Грецкий орех 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 8.8% 427 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 11.1% 339 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.8% 2028 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 4.2% 908 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.3% 870 г
Витамин В4, холин 99.24 мг 500 мг 19.8% 7.5% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 7.1% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 5.9% 641 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 4.3% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 2.6% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.505 мг 15 мг 16.7% 6.3% 599 г
Витамин Н, биотин 6.012 мкг 50 мкг 12% 4.5% 832 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 3.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 4.0712 мг 20 мг 20.4% 7.7% 491 г
Ниацин 3.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.86 мг 2500 мг 12.6% 4.8% 797 г
Кальций, Ca 146.51 мг 1000 мг 14.7% 5.5% 683 г
Кремний, Si 9.395 мг 30 мг 31.3% 11.8% 319 г
Магний, Mg 66.36 мг 400 мг 16.6% 6.3% 603 г
Натрий, Na 183.98 мг 1300 мг 14.2% 5.4% 707 г
Сера, S 178.89 мг 1000 мг 17.9% 6.8% 559 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 10.2% 369 г
Хлор, Cl 227.62 мг 2300 мг 9.9% 3.7% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 4% 936 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2104 г
Кобальт, Co 6.944 мкг 10 мкг 69.4% 26.2% 144 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.2682 мг 2 мг 13.4% 5.1% 746 г
Медь, Cu 160.17 мкг 1000 мкг 16% 6% 624 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 2.7% 1382 г
Никель, Ni 29.789 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 18.856 мкг 55 мкг 34.3% 12.9% 292 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 105.56 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3789 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 4.8% 780 г
Цинк, Zn 1.6292 мг 12 мг 13.6% 5.1% 737 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.071 г ~
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.405 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.315 г ~
Заменимые аминокислоты 1.599 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.169 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.774 г от 0.9 до 3.7 г 86% 32.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.065 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.639 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.362 г min 16.8 г 26% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.058 г от 11.2 до 20.6 г 63% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.752 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и черносливом составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».