| Сметана 10% жирности | 25 г |
| Майонез собственный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 469.2 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 0.5% | 4222 г |
| Жиры | 50.5 г | 56 г | 90.2% | 19.2% | 111 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 0.9% | 2326 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 20.59 мг | 500 мг | 4.1% | 0.9% | 2428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.148 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 0.9% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.3% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 21.028 мг | 15 мг | 140.2% | 29.9% | 71 г |
| Витамин Н, биотин | 2.203 мкг | 50 мкг | 4.4% | 0.9% | 2270 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.484 мг | 20 мг | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.72 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.5% | 4117 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 0.6% | 3382 г |
| Кремний, Si | 0.344 мг | 30 мг | 1.1% | 0.2% | 8721 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 0.4% | 5457 г |
| Натрий, Na | 959.3 мг | 1300 мг | 73.8% | 15.7% | 136 г |
| Сера, S | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5313 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 0.9% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 31.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 0.6% | 3607 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.3% | 941 г |
| Литий, Li | 1.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 15152 г |
| Медь, Cu | 17.88 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5593 г |
| Молибден, Mo | 2.184 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.7% | 3205 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.011 мкг | 55 мкг | 3.7% | 0.8% | 2735 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18806 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.1583 мг | 12 мг | 1.3% | 0.3% | 7581 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 28.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 169.7% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 94.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.933 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.998 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.296 г | min 16.8 г | 73.2% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 30.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 150.3% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 28.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 469,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».