| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 140 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 330 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Сахар, коричневый | 100 г |
| Ром, 40% об. | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.5 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.7% | 987 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 8.8% | 308 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 5.3% | 512 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7892 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.9 мкг | 900 мкг | 20.4% | 5.6% | 489 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 90.03 мг | 500 мг | 18% | 4.9% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 2.6% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.388 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 2988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.2% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.3% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 1.8% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 6.026 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.3% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2 мг | 20 мг | 11% | 3% | 909 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.28 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.2% | 2330 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2898 г |
| Кремний, Si | 1.692 мг | 30 мг | 5.6% | 1.5% | 1773 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Натрий, Na | 40.49 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.8% | 3211 г |
| Сера, S | 75.79 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.1% | 1319 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 3% | 893 г |
| Хлор, Cl | 48.46 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 1.9% | 1410 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 8.8% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.2577 мг | 2 мг | 12.9% | 3.5% | 776 г |
| Медь, Cu | 71.33 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.9% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 6.827 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.744 мкг | 55 мкг | 19.5% | 5.3% | 512 г |
| Фтор, F | 23.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16729 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.6124 мг | 12 мг | 5.1% | 1.4% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.811 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.474 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.671 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.339 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.434 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.129 г | min 16.8 г | 36.5% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексик составляет 367,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».