| Лук репчатый (Жарка) | 207 г |
| Печень говяжья (Жарка крупным куском) | 421 г |
| Морковь (Жарка) | 421 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.9% | 475 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4752.3 мкг | 900 мкг | 528% | 296.8% | 19 г |
| Ретинол | 4.496 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.329 мг | 5 мг | 126.6% | 71.2% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.036 мг | 1.8 мг | 57.6% | 32.4% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 209.17 мг | 500 мг | 41.8% | 23.5% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.207 мг | 5 мг | 64.1% | 36% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 9.9% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.994 мкг | 400 мкг | 16.2% | 9.1% | 615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.462 мкг | 3 мкг | 948.7% | 533.3% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 4.2% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 2.3% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 47.028 мкг | 50 мкг | 94.1% | 52.9% | 106 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8899 мг | 20 мг | 34.4% | 19.3% | 290 г |
| Ниацин | 5.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.4% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3815 г |
| Кремний, Si | 13.465 мг | 30 мг | 44.9% | 25.2% | 223 г |
| Магний, Mg | 30.6 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1307 г |
| Натрий, Na | 49.39 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Сера, S | 133.51 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.5% | 749 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 14.3% | 394 г |
| Хлор, Cl | 72.8 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.032 мг | 18 мг | 22.4% | 12.6% | 446 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 12.116 мкг | 10 мкг | 121.2% | 68.1% | 83 г |
| Литий, Li | 3.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2591 мг | 2 мг | 13% | 7.3% | 772 г |
| Медь, Cu | 2011.3 мкг | 1000 мкг | 201.1% | 113% | 50 г |
| Молибден, Mo | 54.121 мкг | 70 мкг | 77.3% | 43.5% | 129 г |
| Никель, Ni | 28.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.987 мкг | 55 мкг | 30.9% | 17.4% | 324 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.38 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3216 г |
| Хром, Cr | 14.57 мкг | 50 мкг | 29.1% | 16.4% | 343 г |
| Цинк, Zn | 2.9918 мг | 12 мг | 24.9% | 14% | 401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.479 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.31 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.653 г | min 16.8 г | 21.7% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».