| Капуста белокочанная | 330 г |
| Морковь | 170 г |
| Свекла | 140 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.7% | 2545 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.6% | 909 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.7 мкг | 900 мкг | 54.6% | 107.3% | 183 г |
| бета Каротин | 2.97 мг | 5 мг | 59.4% | 116.7% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3.7% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.807 мкг | 400 мкг | 4% | 7.9% | 2531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.35 мг | 90 мг | 35.9% | 70.5% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.065 мг | 15 мг | 7.1% | 13.9% | 1408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 64.6% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8069 мг | 20 мг | 4% | 7.9% | 2479 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.83 мг | 2500 мг | 10.4% | 20.4% | 962 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.7% | 2585 г |
| Кремний, Si | 47.55 мг | 30 мг | 158.5% | 311.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 10.8% | 1805 г |
| Натрий, Na | 20.84 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.1% | 6238 г |
| Сера, S | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4129 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 9.8% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 43.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.7% | 5331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 8.6% | 2293 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.5% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.608 мкг | 10 мкг | 26.1% | 51.3% | 383 г |
| Литий, Li | 13.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2762 мг | 2 мг | 13.8% | 27.1% | 724 г |
| Медь, Cu | 88.4 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 17.3% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 11.671 мкг | 70 мкг | 16.7% | 32.8% | 600 г |
| Никель, Ni | 11.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16632 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 28.5% | 689 г |
| Цинк, Zn | 0.4229 мг | 12 мг | 3.5% | 6.9% | 2838 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.261 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Щетка моя Салат из капусты свеклы составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».