| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Морковь (Пассерование) | 247 г |
| Фасоль стручковая (Пассерование) | 120 г |
| Соевый соус (AMOY) | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Gallina Blanca Универсальная Приправа Традиционная | 3 г |
| Камбала полярная (Тушение) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 10.8% | 1551 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.1% | 2800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.6% | 909 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 684 мкг | 900 мкг | 76% | 128.8% | 132 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.085 мг | 5 мг | 81.7% | 138.5% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 19.87 мг | 500 мг | 4% | 6.8% | 2516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 5.6% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.398 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 13.1% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 6.6% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 9.7% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 11% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5341 мг | 20 мг | 7.7% | 13.1% | 1304 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.87 мг | 2500 мг | 8.9% | 15.1% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.4% | 2613 г |
| Кремний, Si | 9.873 мг | 30 мг | 32.9% | 55.8% | 304 г |
| Магний, Mg | 28.49 мг | 400 мг | 7.1% | 12% | 1404 г |
| Натрий, Na | 286.45 мг | 1300 мг | 22% | 37.3% | 454 г |
| Сера, S | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.7% | 1757 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 17.3% | 979 г |
| Хлор, Cl | 458.6 мг | 2300 мг | 19.9% | 33.7% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 7.5% | 2293 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.8% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 6.182 мкг | 10 мкг | 61.8% | 104.7% | 162 г |
| Литий, Li | 2.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 14.9% | 1141 г |
| Медь, Cu | 85.81 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.6% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 7.677 мкг | 70 мкг | 11% | 18.6% | 912 г |
| Никель, Ni | 4.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.559 мкг | 55 мкг | 8.3% | 14.1% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.59 мкг | 4000 мкг | 3% | 5.1% | 3345 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 44.1% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.5036 мг | 12 мг | 4.2% | 7.1% | 2383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.914 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.321 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка со стручковой фасолью и камбалой составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».