| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 150 г |
| Российский [Сыр Стародубский] | 80 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.4% | 661 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.1% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2% | 2375 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.2% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9.2% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 42.78 мг | 500 мг | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.7% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.676 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.16 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.888 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9753 мг | 20 мг | 19.9% | 9.7% | 503 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.11 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.5% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 7.52 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13298 г |
| Кремний, Si | 24.538 мг | 30 мг | 81.8% | 39.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1690 г |
| Натрий, Na | 22.95 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5664 г |
| Сера, S | 99.18 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.8% | 1008 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 7.9% | 619 г |
| Хлор, Cl | 8.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 1.3% | 3805 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Литий, Li | 1.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3117 мг | 2 мг | 15.6% | 7.6% | 642 г |
| Медь, Cu | 87.18 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 1.598 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.332 мкг | 55 мкг | 29.7% | 14.5% | 337 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10328 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.9947 мг | 12 мг | 8.3% | 4% | 1206 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.082 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис со свининой в духовке составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».