| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 170 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 Штука |
| Яблоко (Запекание) | 4 Штука диаметр 6,5 см |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.4% | 1551 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 7.9% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 55.97 мг | 500 мг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.5% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.891 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.9% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.624 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.9% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9522 мг | 20 мг | 4.8% | 2.5% | 2100 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.08 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.7% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 2991 г |
| Кремний, Si | 0.917 мг | 30 мг | 3.1% | 1.6% | 3272 г |
| Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 4957 г |
| Натрий, Na | 166.4 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.8% | 781 г |
| Сера, S | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 3.5% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 227.95 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.2% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 4.6% | 1164 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 13.8% | 384 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 6969 г |
| Медь, Cu | 74.14 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.9% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 5.044 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.8% | 1388 г |
| Никель, Ni | 7.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.116 мкг | 55 мкг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22962 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.3475 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3453 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.469 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка 1 составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».