Мой здоровый рацион

Рецепт Харчо по папиному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Харчо по папиному

Ребро Свиное Копченое 400 г
Вода 2600 г
Суп Харчо [Приправыч] 120 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Аджика Острая [Махеевъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо по папиному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.6% 3040 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.4% 1474 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 5.4% 2537 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.189 мкг 400 мкг 211640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин РР, НЭ 0.082 мг 20 мг 0.4% 0.6% 24390 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.43 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 102881 г
Кальций, Ca 3.83 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26110 г
Кремний, Si 2.434 мг 30 мг 8.1% 11.2% 1233 г
Магний, Mg 2.02 мг 400 мг 0.5% 0.7% 19802 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 127451 г
Сера, S 1.93 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 51813 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.7% 21622 г
Хлор, Cl 1.74 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 132184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 0.1% 72000 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6309 г
Медь, Cu 6.61 мкг 1000 мкг 0.7% 1% 15129 г
Молибден, Mo 1.374 мкг 70 мкг 2% 2.8% 5095 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16035 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 81.94 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 4882 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0348 мг 12 мг 0.3% 0.4% 34483 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.774 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Харчо по папиному составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов