| Чеснок, порошок | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 1000 г |
| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 400 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 10.7% | 384 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 25.22 мг | 500 мг | 5% | 2% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 3.5% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.749 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.1% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 13.9% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 2.7% | 1509 г |
| бета Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.225 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9341 мг | 20 мг | 19.7% | 8.1% | 508 г |
| Бетаин | 4.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.14 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.8% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4021 г |
| Магний, Mg | 40.11 мг | 400 мг | 10% | 4.1% | 997 г |
| Натрий, Na | 127.95 мг | 1300 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Сера, S | 112.06 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.6% | 892 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 7.9% | 516 г |
| Хлор, Cl | 145.52 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.6% | 1581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 4.1% | 1003 г |
| Кобальт, Co | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Марганец, Mn | 0.7611 мг | 2 мг | 38.1% | 15.6% | 263 г |
| Медь, Cu | 153.9 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.3% | 650 г |
| Молибден, Mo | 2.193 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.3% | 3192 г |
| Селен, Se | 25.718 мкг | 55 мкг | 46.8% | 19.1% | 214 г |
| Фтор, F | 120.57 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.2% | 3318 г |
| Цинк, Zn | 2.5994 мг | 12 мг | 21.7% | 8.9% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.923 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.005 г | min 16.8 г | 35.7% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.723 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.723 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Вермишель по-флотски составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».