| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.8% | 1041 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.8% | 335 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.598 мг | 1.5 мг | 39.9% | 19.8% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 21.69 мг | 500 мг | 4.3% | 2.1% | 2305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.3% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 11.5% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.531 мкг | 400 мкг | 18.4% | 9.1% | 544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 2.8% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.856 мг | 15 мг | 65.7% | 32.6% | 152 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 4.3% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1942 мг | 20 мг | 26% | 12.9% | 385 г |
| Ниацин | 3.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.42 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.7% | 743 г |
| Кальций, Ca | 138.41 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.8% | 722 г |
| Кремний, Si | 35.705 мг | 30 мг | 119% | 59% | 84 г |
| Магний, Mg | 111 мг | 400 мг | 27.8% | 13.8% | 360 г |
| Натрий, Na | 679.55 мг | 1300 мг | 52.3% | 25.9% | 191 г |
| Сера, S | 73.8 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.7% | 1355 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 11.9% | 417 г |
| Хлор, Cl | 963.91 мг | 2300 мг | 41.9% | 20.8% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 6.8% | 726 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.797 мкг | 10 мкг | 28% | 13.9% | 358 г |
| Литий, Li | 2.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 17.1% | 291 г |
| Медь, Cu | 596.42 мкг | 1000 мкг | 59.6% | 29.6% | 168 г |
| Молибден, Mo | 9.231 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.5% | 758 г |
| Никель, Ni | 45.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.195 мкг | 55 мкг | 31.3% | 15.5% | 320 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13546 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 1.7289 мг | 12 мг | 14.4% | 7.1% | 694 г |
| Цирконий, Zr | 51.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.962 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 46.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.815 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.906 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 89% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.938 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из семечек подсолнуха составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».