| Куриная грудка (филе) | 546 г |
| Лук репчатый | 139 г |
| Помидор (томат), парниковый | 257 г |
| Кабачок | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 22.7% | 398 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.6% | 3500 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4% | 2278 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 68.85 мг | 500 мг | 13.8% | 12.5% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 22% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.698 мг | 2 мг | 34.9% | 31.5% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.366 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.9% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 15.4% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5424 мг | 20 мг | 32.7% | 29.5% | 306 г |
| Ниацин | 8.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.65 мг | 2500 мг | 17.8% | 16.1% | 561 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4701 г |
| Кремний, Si | 15.152 мг | 30 мг | 50.5% | 45.6% | 198 г |
| Магний, Mg | 73.25 мг | 400 мг | 18.3% | 16.5% | 546 г |
| Натрий, Na | 53.75 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Сера, S | 192.26 мг | 1000 мг | 19.2% | 17.3% | 520 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 18.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 85.71 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 7.9% | 1132 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 10.625 мкг | 10 мкг | 106.3% | 96% | 94 г |
| Литий, Li | 10.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 7.1% | 1267 г |
| Медь, Cu | 137.67 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 12.5% | 726 г |
| Молибден, Mo | 12.155 мкг | 70 мкг | 17.4% | 15.7% | 576 г |
| Никель, Ni | 5.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.059 мкг | 55 мкг | 32.8% | 29.6% | 305 г |
| Фтор, F | 116.33 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3438 г |
| Хром, Cr | 22.03 мкг | 50 мкг | 44.1% | 39.8% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.3524 мг | 12 мг | 11.3% | 10.2% | 887 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.447 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 2.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.455 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе рататуй составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».