Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка "Трезвая вишня". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка "Трезвая вишня"

Яйцо Двухжелтковое [Синявинское] 136 г
Вишня (Запекание) 241 г
Сахар песок 67 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Какао порошок (неалкализованный) 21 г
Масло сливочное 82,5% 10 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 20 г
Горький Шоколад 70% [Коркунов] 24 г
Темный шоколад 54% (каллеты) 35 г
Миндаль 15 г
Творог 5% [Пискаревский] 477 г
Творог 5% [Cream Nuvo] 66 г
Сметана 15% 74 г
Молоко 3,2% [Хорошее Дело] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Трезвая вишня"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.8% 661 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.4% 615 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.7% 1369 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.503 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5828 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2466 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8110 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.46 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 4068 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8130 г
Кремний, Si 8.564 мг 30 мг 28.5% 14.6% 350 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4640 г
Натрий, Na 4.18 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31100 г
Сера, S 5.6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 0.9% 5634 г
Хлор, Cl 2.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 8.02 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 5.2% 982 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Медь, Cu 23.54 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4248 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4733 г
Никель, Ni 4.764 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.0743 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16151 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка "Трезвая вишня" составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».