Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Айсберг (салат кочанный) 176 г
Огурец парниковый 100 г
Салатные Крабовые Палочки [Русское Море] 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 С1
Кукуруза Сладкая [6 Соток] 50 г
Сметана 20% [Сернурский Сырзавод] 40 г
Горчица по-Дижонски [Кухмастер] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.3% 1310 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.7% 1120 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 6.7% 1642 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.919 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6667 г
бета Криптоксантин 3.264 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 178.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 10.7% 1023 г
Витамин В4, холин 98.21 мг 500 мг 19.6% 21.4% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 11.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 21.546 мкг 400 мкг 5.4% 5.9% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 13.2% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 7.9% 1393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.718 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3836 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 7.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.0883 мг 20 мг 0.4% 0.4% 22650 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.11 мг 2500 мг 4% 4.4% 2522 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4411 г
Кремний, Si 6.919 мг 30 мг 23.1% 25.2% 434 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 1.9% 5970 г
Натрий, Na 43.68 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2976 г
Сера, S 43.97 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2274 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 8.9% 1238 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 3.3% 3285 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7634 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4211 г
Медь, Cu 15.34 мкг 1000 мкг 1.5% 1.6% 6519 г
Молибден, Mo 0.131 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 53435 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 10.114 мкг 55 мкг 18.4% 20.1% 544 г
Фтор, F 1.74 мкг 4000 мкг 229885 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.075 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 91,5 кКал.

  • Порция = 380 гр (347.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».