Мой здоровый рацион

Рецепт Паприкаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паприкаш

Куриная грудка (филе) 433 г
Помидор (томат), парниковый 244 г
Перец сладкий желтый 139 г
Перец сладкий красный 210 г
Крем фреш лешкий 200 г
Лук репчатый 83 г
Мука цельнозерновая пшеничная 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 15.1% 864 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7% 1867 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.2% 5763 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 10.6% 1241 г
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 11.1% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 28.25 мг 500 мг 5.7% 7.4% 1770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 14.7% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 24.3% 539 г
Витамин В9, фолаты 8.974 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4457 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 63.52 мг 90 мг 70.6% 92% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.6% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.9003 мг 20 мг 14.5% 18.9% 690 г
Ниацин 3.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.27 мг 2500 мг 8% 10.4% 1248 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11765 г
Кремний, Si 4.931 мг 30 мг 16.4% 21.4% 608 г
Магний, Mg 31.52 мг 400 мг 7.9% 10.3% 1269 г
Натрий, Na 23.27 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5587 г
Сера, S 82.87 мг 1000 мг 8.3% 10.8% 1207 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 11.6% 1120 г
Хлор, Cl 40.45 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 5.5% 2410 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.6% 4983 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 63.4% 206 г
Литий, Li 19.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2358 г
Медь, Cu 79.22 мкг 1000 мкг 7.9% 10.3% 1262 г
Молибден, Mo 5.706 мкг 70 мкг 8.2% 10.7% 1227 г
Никель, Ni 3.392 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 7.644 мкг 55 мкг 13.9% 18.1% 720 г
Фтор, F 49.48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8084 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 26.6% 489 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 6.5% 1981 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.761 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паприкаш составляет 76,7 кКал.

  • Порция = 439 гр (336.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».