| Легкие телячьи | 900 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 23.8% | 517 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 14.3% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.9 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 4040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.447 мкг | 3 мкг | 114.9% | 141.9% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.1 мг | 90 мг | 39% | 48.1% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6225 мг | 20 мг | 18.1% | 22.3% | 552 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.6 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.2% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13072 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 3.5% | 3604 г |
| Натрий, Na | 97.47 мг | 1300 мг | 7.5% | 9.3% | 1334 г |
| Сера, S | 147 мг | 1000 мг | 14.7% | 18.1% | 680 г |
| Фосфор, P | 259.2 мг | 800 мг | 32.4% | 40% | 309 г |
| Хлор, Cl | 0.42 мг | 2300 мг | 547619 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.707 мг | 18 мг | 26.2% | 32.3% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 11976 г |
| Медь, Cu | 217.08 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 26.8% | 461 г |
| Молибден, Mo | 0.48 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 14583 г |
| Селен, Se | 15.48 мкг | 55 мкг | 28.1% | 34.7% | 355 г |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Цинк, Zn | 1.044 мг | 12 мг | 8.7% | 10.7% | 1149 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.711 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.1% |
Энергетическая ценность Лёгкие говяжьи вареные составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».