| Скумбрия натуральная. Консервы | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Вода | 140 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 3 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.5% | 916 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.9 мкг | 900 мкг | 34.9% | 30.5% | 287 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.838 мг | 5 мг | 36.8% | 32.1% | 272 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 36.12 мг | 500 мг | 7.2% | 6.3% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.475 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.713 мкг | 3 мкг | 123.8% | 108.1% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.93 мкг | 10 мкг | 49.3% | 43.1% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 3.6% | 2451 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.847 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2707 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9831 мг | 20 мг | 19.9% | 17.4% | 502 г |
| Ниацин | 2.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.06 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.7% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3514 г |
| Кремний, Si | 12.905 мг | 30 мг | 43% | 37.6% | 232 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 6.2% | 1403 г |
| Натрий, Na | 342.79 мг | 1300 мг | 26.4% | 23.1% | 379 г |
| Сера, S | 92.49 мг | 1000 мг | 9.2% | 8% | 1081 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 12.8% | 679 г |
| Хлор, Cl | 465.48 мг | 2300 мг | 20.2% | 17.6% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3352 г |
| Йод, I | 16.44 мкг | 150 мкг | 11% | 9.6% | 912 г |
| Кобальт, Co | 17.751 мкг | 10 мкг | 177.5% | 155% | 56 г |
| Литий, Li | 1.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 9.7% | 898 г |
| Медь, Cu | 110.01 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.6% | 909 г |
| Молибден, Mo | 8.434 мкг | 70 мкг | 12% | 10.5% | 830 г |
| Никель, Ni | 4.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.056 мкг | 55 мкг | 32.8% | 28.6% | 305 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 463.85 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Хром, Cr | 18.07 мкг | 50 мкг | 36.1% | 31.5% | 277 г |
| Цинк, Zn | 0.4728 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2538 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.763 г | от 0.9 до 3.7 г | 84.8% | 74.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.886 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со скумбрией и рисом составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».