| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Овсяные отруби | 50 г |
| Панировочные сухари | 1 Унция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.6% | 633 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.6% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 12% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 40.11 мг | 500 мг | 8% | 7.4% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 15.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 16.1% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.212 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.4% | 2082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 7.4% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.279 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.5629 мг | 20 мг | 17.8% | 16.4% | 561 г |
| Ниацин | 4.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.37 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 65.12 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1536 г |
| Кремний, Si | 0.678 мг | 30 мг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Магний, Mg | 61.52 мг | 400 мг | 15.4% | 14.2% | 650 г |
| Натрий, Na | 78.21 мг | 1300 мг | 6% | 5.5% | 1662 г |
| Сера, S | 123.16 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 20.4% | 452 г |
| Хлор, Cl | 67.41 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 7.1% | 1297 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 4.259 мкг | 10 мкг | 42.6% | 39.3% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.5964 мг | 2 мг | 29.8% | 27.5% | 335 г |
| Медь, Cu | 94.31 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.7% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 5.787 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.6% | 1210 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.054 мкг | 55 мкг | 25.6% | 23.6% | 391 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6843 г |
| Хром, Cr | 10.04 мкг | 50 мкг | 20.1% | 18.5% | 498 г |
| Цинк, Zn | 1.0856 мг | 12 мг | 9% | 8.3% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.914 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».