| Карась (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 22% | 555 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6164 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 8.4% | 1444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9025 мг | 20 мг | 19.5% | 23.8% | 512 г |
| Ниацин | 1.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.41 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.3% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 7% | 1766 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 6% | 2029 г |
| Натрий, Na | 35.03 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3711 г |
| Сера, S | 136.97 мг | 1000 мг | 13.7% | 16.7% | 730 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 27.4% | 446 г |
| Хлор, Cl | 0.24 мг | 2300 мг | 958333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Марганец, Mn | 0.0003 мг | 2 мг | 666667 г | ||
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Молибден, Mo | 0.269 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 26022 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23795 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.489 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Карась тушеный составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».