Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Яйцо куриное 3 С0
Творог 9% жирности 300 г
Сахар песок 100 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.4% 784 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.4% 889 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.1% 1576 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 5.7% 1134 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.7% 750 г
Витамин В4, холин 81.92 мг 500 мг 16.4% 10.7% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.1% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.023 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 12.7% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7853 г
Витамин Н, биотин 7.067 мкг 50 мкг 14.1% 9.2% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3386 мг 20 мг 11.7% 7.6% 855 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.93 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2138 г
Кальций, Ca 108.41 мг 1000 мг 10.8% 7.1% 922 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2654 г
Натрий, Na 58.55 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2220 г
Сера, S 107.25 мг 1000 мг 10.7% 7% 932 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 11.8% 552 г
Хлор, Cl 121.23 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.6% 2514 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1466 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 17.8% 367 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 45.61 мкг 1000 мкг 4.6% 3% 2193 г
Молибден, Mo 5.557 мкг 70 мкг 7.9% 5.2% 1260 г
Олово, Sn 9.55 мкг ~
Селен, Se 17.189 мкг 55 мкг 31.3% 20.4% 320 г
Стронций, Sr 11.59 мкг ~
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13803 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.4977 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2411 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.898 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».