| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 25.1% | 330 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3965 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 53.44 мг | 500 мг | 10.7% | 8.9% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 22.9% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 24% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.121 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.593 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8542 мг | 20 мг | 34.3% | 28.4% | 292 г |
| Ниацин | 9.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.95 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.4% | 992 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8584 г |
| Кремний, Si | 0.189 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Магний, Mg | 69.87 мг | 400 мг | 17.5% | 14.5% | 572 г |
| Натрий, Na | 56.38 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.6% | 2306 г |
| Сера, S | 227.57 мг | 1000 мг | 22.8% | 18.9% | 439 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 15.7% | 526 г |
| Хлор, Cl | 72.35 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 6.8% | 1224 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 8.958 мкг | 10 мкг | 89.6% | 74.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4831 г |
| Медь, Cu | 86.81 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 8.888 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.5% | 788 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.565 мкг | 55 мкг | 35.6% | 29.5% | 281 г |
| Фтор, F | 105.01 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3809 г |
| Хром, Cr | 19.55 мкг | 50 мкг | 39.1% | 32.4% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.3418 мг | 12 мг | 11.2% | 9.3% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.914 г | ~ | |||
| Валин | 1.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.089 г | ~ | |||
| Лизин | 2.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.934 г | ~ | |||
| Треонин | 1.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.019 г | ~ | |||
| Пролин | 1.055 г | ~ | |||
| Серин | 1.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.604 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.517 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».