| Язык свиной отварной | 800 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Шпинат | 22 г |
| Мангольд | 22 г |
| Руккола | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.8 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.4% | 380 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| альфа Каротин | 0.929 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 300.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 9.3% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.862 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.111 мкг | 3 мкг | 37% | 16% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 1.9% | 2284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.369 мг | 15 мг | 9.1% | 3.9% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 11.7% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2127 мг | 20 мг | 36.1% | 15.6% | 277 г |
| Ниацин | 3.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.5 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.4% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4541 г |
| Кремний, Si | 11 мг | 30 мг | 36.7% | 15.9% | 273 г |
| Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 3.1% | 1395 г |
| Натрий, Na | 62.53 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.1% | 2079 г |
| Сера, S | 199.38 мг | 1000 мг | 19.9% | 8.6% | 502 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 9.3% | 468 г |
| Хлор, Cl | 5.59 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.749 мг | 18 мг | 20.8% | 9% | 480 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 4.39 мкг | 10 мкг | 43.9% | 19% | 228 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Медь, Cu | 24.29 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1% | 4117 г |
| Молибден, Mo | 0.295 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23729 г |
| Никель, Ni | 0.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53922 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 97324 г | |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.0684 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.066 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с языком составляет 230,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».