Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с яйцом

Яйцо куриное 152 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 287 г
Подсолнечное масло 11 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 232 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.1% 1027 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.4% 824 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.9% 894 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 3.9% 1353 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин В4, холин 89.59 мг 500 мг 17.9% 9.5% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 6% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.606 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2563 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 5.8% 917 г
Витамин Н, биотин 6.678 мкг 50 мкг 13.4% 7.1% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0903 мг 20 мг 10.5% 5.6% 957 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.47 мг 2500 мг 5% 2.6% 1993 г
Кальций, Ca 64.44 мг 1000 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Кремний, Si 0.971 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3090 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2954 г
Натрий, Na 237.72 мг 1300 мг 18.3% 9.7% 547 г
Сера, S 77.47 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1291 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 7% 754 г
Хлор, Cl 386.99 мг 2300 мг 16.8% 8.9% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1901 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 18.7% 282 г
Марганец, Mn 0.3781 мг 2 мг 18.9% 10% 529 г
Медь, Cu 83.3 мкг 1000 мкг 8.3% 4.4% 1200 г
Молибден, Mo 9.193 мкг 70 мкг 13.1% 6.9% 761 г
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 7.536 мкг 55 мкг 13.7% 7.2% 730 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.7308 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.486 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.827 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с яйцом составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».