Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с крупой на рыбном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с крупой на рыбном бульоне

Картофель (Варка без слива) 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Бульон рыбный 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с крупой на рыбном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.8% 2923 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.3% 2738 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 14.9% 1151 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 15.7% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.2% 2368 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 3.9% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 11.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 3.78 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10582 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 27.5% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 5.1% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 7.2% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 22222 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4723 мг 20 мг 7.4% 12.6% 1358 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.96 мг 2500 мг 11.5% 19.7% 868 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Кремний, Si 14.084 мг 30 мг 46.9% 80.2% 213 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 6.7% 2591 г
Натрий, Na 112.1 мг 1300 мг 8.6% 14.7% 1160 г
Сера, S 29.81 мг 1000 мг 3% 5.1% 3355 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 14% 1218 г
Хлор, Cl 21.51 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.6 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 36.54 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 3.4% 4905 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11364 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 30.3% 565 г
Литий, Li 14.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 11.3% 1507 г
Медь, Cu 98.1 мкг 1000 мкг 9.8% 16.8% 1019 г
Молибден, Mo 2.349 мкг 70 мкг 3.4% 5.8% 2980 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Рубидий, Rb 109.5 мкг ~
Селен, Se 1.345 мкг 55 мкг 2.4% 4.1% 4089 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37383 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 7% 2427 г
Цинк, Zn 0.253 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4743 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.296 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с крупой на рыбном бульоне составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».