Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 1200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 140 г
Сельдерей, корень, вареный, без соли 680 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.4% 4563 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.9% 1176 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9.6% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.1 мкг 900 мкг 30.3% 74.6% 330 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.645 мг 5 мг 32.9% 81% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8.1% 3051 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 15.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 16.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.166 мкг 400 мкг 2% 4.9% 4898 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 27.1% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 5.4% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8591 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.627 мг 20 мг 3.1% 7.6% 3190 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.84 мг 2500 мг 7.9% 19.5% 1264 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 7.6% 3255 г
Кремний, Si 11.774 мг 30 мг 39.2% 96.6% 255 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 8.9% 2761 г
Натрий, Na 25.54 мг 1300 мг 2% 4.9% 5090 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6329 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 13.1% 1878 г
Хлор, Cl 21.56 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 10668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.49 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 6.2% 4018 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.5% 9868 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 21.7% 1133 г
Литий, Li 3.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 7.1% 3466 г
Медь, Cu 123.84 мкг 1000 мкг 12.4% 30.5% 807 г
Молибден, Mo 2.906 мкг 70 мкг 4.2% 10.3% 2409 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17516 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 12426 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 5.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.009 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».