| Масло Топлёное [Белый Замок] | 11 г |
| Лук репчатый | 103 г |
| Морковь | 29 г |
| Капуста белокочанная | 403 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.7% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8% | 2074 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.6% | 741 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 25.1% | 669 г |
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 28.3% | 591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 4% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 10.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.85 мкг | 400 мкг | 5.7% | 9.5% | 1751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.63 мг | 90 мг | 64% | 107% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.6 мкг | 120 мкг | 58.8% | 98.3% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0139 мг | 20 мг | 5.1% | 8.5% | 1973 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.06 мг | 2500 мг | 13.2% | 22.1% | 760 г |
| Кальций, Ca | 58.85 мг | 1000 мг | 5.9% | 9.9% | 1699 г |
| Кремний, Si | 51.361 мг | 30 мг | 171.2% | 286.3% | 58 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 8.7% | 1924 г |
| Натрий, Na | 630.07 мг | 1300 мг | 48.5% | 81.1% | 206 г |
| Сера, S | 52.36 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.7% | 1910 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 9.9% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 993.51 мг | 2300 мг | 43.2% | 72.2% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 637 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 7.7% | 2171 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.2% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.289 мкг | 10 мкг | 42.9% | 71.7% | 233 г |
| Литий, Li | 0.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 18.9% | 882 г |
| Медь, Cu | 98.18 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.4% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 12.227 мкг | 70 мкг | 17.5% | 29.3% | 573 г |
| Никель, Ni | 14.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19930 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 17.6% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.6012 мг | 12 мг | 5% | 8.4% | 1996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.988 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с изюмом составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».