| Говядина 1 кат. | 130 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 110 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 12 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Морковь | 12 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 16 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белка и углевода указан в уже приготовленном виде. Мясо приготовить одним из способов с добавлением оливкового масла (запечь в фольге / приготовить на пару / отварить / припустить на сковороде (без зажаривания). Рис отварить. На сковороде растопить сливочное масло, припустить лук, перец и морковь. Смешать с рисом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 13.2% | 348 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.6% | 1282 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 135.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.5% | 1312 г |
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 30.11 мг | 500 мг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.531 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 16.8% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 1.314 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3805 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9914 мг | 20 мг | 20% | 9.2% | 501 г |
| Ниацин | 1.985 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.37 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.4% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9074 г |
| Кремний, Si | 0.194 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1527 г |
| Натрий, Na | 31.06 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4185 г |
| Сера, S | 108.17 мг | 1000 мг | 10.8% | 5% | 924 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 6.4% | 717 г |
| Хлор, Cl | 25.79 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 3.6% | 1285 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.139 мкг | 10 мкг | 31.4% | 14.4% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.4224 мг | 2 мг | 21.1% | 9.7% | 473 г |
| Медь, Cu | 111.27 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.1% | 899 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 3.2% | 1434 г |
| Никель, Ni | 3.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 177419 г | |
| Фтор, F | 27.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14373 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.3% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 1.6372 мг | 12 мг | 13.6% | 6.2% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.84 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.992 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.322 г | min 16.8 г | 43.6% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Говядина с бурым рисом. составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».