Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в к.с соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в к.с соусе

Филе малое 536 г
Соевый соус классический 22 г
Соус Чили сладкий 14 г
Чеснок 5 г
Устричный соус-маринад к мясу Sen Soy 6 г
Крахмал картофельный 25 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в к.с соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 18.1% 333 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.9% 1018 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.7% 3532 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.03 мкг 400 мкг 1333333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин РР, НЭ 0.0293 мг 20 мг 0.1% 0.1% 68259 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.42 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 73099 г
Кальций, Ca 3.88 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25773 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 0.3 мг 400 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Натрий, Na 0.52 мг 1300 мг 250000 г
Сера, S 0.66 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 0.4% 15686 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.017 мг 18 мг 0.1% 0.1% 105882 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 1.33 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 75188 г
Молибден, Mo 0.255 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 27451 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.0115 мг 12 мг 0.1% 0.1% 104348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица в к.с соусе составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».